Le 201 - E.Leclerc Quimperlé

Le E. LECLERC QUIMPERLÉ a récemment procédé à de nombreux travaux pour rénover sa Cafétéria, baptisée le 201 – E.Leclerc Quimperlé. Leur idée est de proposer un concept de restauration plus ambitieux et plus chaleureux pour leur clientèle.

Dans le cadre de leur abonnement auprès de l’agence LUDYS, l’élaboration d’une vidéo pour mettre en lumière les résultats de ce travail de longue haleine fut une évidence, notamment pour souligner l’attention tout particulière portée sur l’accueil de la clientèle et la préparation des plats sur place.

Nous avons opté pour une vidéo dite portrait, pour laisser plus de place à l’information et la mise en contexte. Il s’agit ici d’une interview de M. Jean-Marc LE GOFF expliquant les différents parti-pris pour le 201 , la composition de l’équipe et les multiples services prévus pour les clients. Snacking, four à pizza importé d’Italie, bar, salle avec une ambiance cosy et cafétéria : tant de choses à mettre en avant dans la vidéo dans un temps imparti. Durant la pré-production, l’élaboration d’un cahier des charges a permis d’éclaircir les besoins et attentes du magasin. Insister sur les coulisses des préparations des plats, tout en capturant l’accueil chaleureux de la clientèle, puis mêler le tout dans un format informatif et pédagogique.

La vidéo est composée de multiples panoramiques pour accentuer l’espace, d’inserts pour mettre en valeur le travail en cuisine et de plans larges pour capturer l’ambiance chaleureuse présente. La structure de la vidéo a été pensée pour insister sur le « fait-maison et préparé sur place », démarche chère au magasin. Les ingrédients des plats proviennent des producteurs locaux et des artisans travaillant au sein du E. LECLERC QUIMPERLÉ, que ce soit les snacks ou la restauration en salle.

Le tournage s’est déroulé très tôt le matin, afin de capturer les préparations de plats avec des produits 100% maison. Une variation de couleurs et de produits qui s’accordent à l’écran avec les multiples services proposés via la cafétéria, le bar et le snack. L’accueil et le service des clients a été tourné vers midi, en étant bien entendu le plus discret possible pour ne gêner personne.

En post-production, l’accent a été mis sur un rythme rapide, pour retranscrire la multitude de taches effectuées par le 201 et insister sur la prolifération et la variété de repas et de  services mise à disposition du client. La force de ce montage réside dans l’équilibre entre informations à donner et contemplation à offrir pour l’oeil du spectateur, tout en conservant un fil rouge qui permet une meilleure mémorisation.

Avec plus d’une centaine d’interactions et de 5400 vues, elle est aujourd’hui la deuxième vidéo la plus regardée et attractive de la page facebook du magasin : Ici la vidéo du 201 sur leur page Facebook

Merci à M. Jean-Marc LE GOFF et à toute l’équipe du E.LECLERC QUIMPERLÉ pour leur confiance 🙂