Portrait • Culinaire • Local

La Pâtisserie - E.Leclerc Quimperlé

Pour une série de vidéos Portrait commandée par le E.LECLERC de Quimperlé, LUDYS s’est invité chez les artisans qui travaillent au sein du magasin pour dévoiler leurs secrets de fabrication. Le E.LECLERC de Quimperlé met un point d’honneur à produire par lui même des
produits frais et locaux avec un personnel qualifié, talentueux et soucieux de proposer la meilleure qualité.

Cette vidéo se compose d’une interview du responsable du rayon PÂTISSERIE, M. CHRISTOPHE SCHAUER, qui nous présente les coulisses de son rayon, son processus de création qui lui permet de proposer des pâtisseries délicieuses tout au long de la journée, ses choix en matière de sélection de fruits dans l’optique de ne proposer que des fruits de saison. Il revient également sur son partenariat avec LES ALLIANCES LOCALES pour favoriser les producteurs locaux. Des plans d’illustration sont tournés pour accompagner son message et mettre en valeur les produits du rayon.

Le format portrait est ainsi adapté à l’intention première de notre client : présenter les
visages qui composent le magasin et ainsi montrer la volonté du E.LECLERC de Quimperlé de rendre justice au métier de pâtissier.

https://www.facebook.com/ELeclercQuimperle/

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